La alimentación saludable es
muy necesaria e importante, ya que de ella depende nuestra salud y bienestar, esta
nos aporta nutrientes necesarios y toda la energía requerida para el ser humano
y los animales. Nuestra alimentación es fundamental para mantenerse sano física
y mentalmente.
Además
de que alimentarse correctamente puede prevenir algunas enfermedades como:
- Anemia
- Diabetes
- Obesidad
- Osteoporosis
- Dislipemia
- Infecciones
LOS ALIMENTOS
Los
alimentos se clasifican en tres grupos los cuales son:
- Alimentos reguladores: Contienen en mayor
cantidad vitaminas y minerales: las frutas (melón, patilla, naranja,
manzana) y las hortalizas (lechuga, zanahoria, repollo, tomate).
- Alimentos plásticos o reparadores: Contiene mucha cantidad de
proteínas: la leche, carnes (de res, aves, cacería), huevos, pescado,
embutidos, queso, yogurt.
- Alimentos energéticos: Contienen en mayor
cantidad carbohidratos y grasas: los cereales (maíz, arroz, trigo, sorgo),
granos (caraotas, frijoles, lentejas), tubérculos (también llamadas verduras
como ocumo, papa, yuca), plátano, aceites, margarina, mantequilla, mayonesa.
Para
tener una buena alimentación debemos consumir alimentos equilibrados. Es
recomendable que en nuestra alimentación diaria contenga:
- El desayuno
- El almuerzo
- La cena
EL
DESAYUNO
El desayuno es muy importante para nuestra alimentación diaria, nos ayuda a
empezar cada día con la energía que necesitamos. Es
recomendable que en el desayuno existan: carbohidratos, batidos
de frutas, cereales integrales y lácteos.
EL ALMUERZO
El almuerzo debe ser equilibrado, en nuestro
plato tiene que estar conformado de la siguiente manera:
-
El 25% de nuestro plato debe estar
compuesto de carbohidratos: cereales, arroz, pastas, legumbres, etc.
-
El 25% de proteínas: pescados, legumbres,
carnes, etc.
-
El 50% de hortalizas y verduras: tomate,
coliflor, espinaca, lechuga, brócoli, etc.
En el almuerzo es recomendable que debe
contener: bebida (agua) y frutas
LA CENA
La cena tiene que contener preparaciones livianas
para no sentir la sensación de pesadez y lograr un buen descanso al momento de dormir,
la cena debe contener: verduras, pescado o bien un corte de
carne magro o pollo, papa, pasta o arroz, etc.
Otros
alimentos recomendados son:
Consumir
frutas, pero no en exceso ya que nos puede ocasionar daños. Es necesario
hidratarse y por ello debemos consumir agua o bebidas no azucaradas
CONSECUENCIAS
DE UNA MALA ALIMENTACIÓN
El consumo de una mala
alimentación muchas veces es subestimado, esto puede generar muchos daños en
nuestro organismo y generar enfermedades graves. Estos son:
- Problemas de sueño
- Problemas de indigestión
- Mal funcionamiento cerebral
- Diabetes
- Depresión
- Enfermedades Cardiovasculares
- Alta presión arterial
- Menor autoestima
- Sobrepeso